TRATTORIA EDDA
LA CUCINA
Da generazioni portiamo avanti la tradizione dei piatti tipici brianzoli. Mantenere vive le tradizioni significa anche mantenere vive le persone che ci hanno regalato la passione, i segreti e l'amore che si nasconde dietro ad ogni piatto
IL TAGLIERE DI SALUMI, ACCOMPAGNATO DA CONTORNI
IL TAGLIERE DI FORMAGGI
Salame Contadino, Coppa Piacentina, Prosciutto Crudo Di Parma & Lardo Di Franciacorta..
In Accompagnamento, Insalata Russa, Insalata Di Nervetti Con Cipolla Rossa Di Tropea & Verdure In Agrodolce
Gorgonzola, Lariano della Latteria Sociale di Dongo, Semuda della Latteria Sociale di Dongo, Grana Padano D.O.C.. Accompagnati da Marmellata Di Arance
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO DI VITELLO & PIOGGIA DI PREZZEMOLO
BRASATO DI MANZO ACCOMPAGNATO DA POLENTA
TRIPPA DELLA TRADIZIONE
..E MOLTI ALTRI PIATTI!
NONNA EDDA VI ASPETTA!